Cebollino, crudo es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Cebollino, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
90.65 g
|
90.65
|
g
|
90.65%
|
La energía (calorías)
|
30 kcal
|
30
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
126 kJ
|
126
|
kJ
|
|
Proteína
|
3.27 g
|
3.27
|
g
|
3.27%
|
lípido total (grasa)
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
0.73%
|
Ceniza
|
1 g
|
1
|
g
|
1%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.35 g
|
4.35
|
g
|
4.35%
|
Fibra, dietética total
|
2.5 g
|
2.5
|
g
|
2.5%
|
Azúcares, total de
|
1.85 g
|
1.85
|
g
|
1.85%
|
Calcio, Ca
|
92 mg
|
92
|
mg
|
0.09%
|
Hierro, Fe
|
1.6 mg
|
1.6
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
58 mg
|
58
|
mg
|
0.06%
|
Potasio, K
|
296 mg
|
296
|
mg
|
0.30%
|
Sodio, Na
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
0.56 mg
|
0.56
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.157 mg
|
0.157
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.373 mg
|
0.373
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
58.1 mg
|
58.1
|
mg
|
0.06%
|
tiamina
|
0.078 mg
|
0.078
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.115 mg
|
0.115
|
mg
|
|
La niacina
|
0.647 mg
|
0.647
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.324 mg
|
0.324
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.138 mg
|
0.138
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
105 µg
|
105
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
105 µg
|
105
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
105 µg
|
105
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
5.2 mg
|
5.2
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
218 µg
|
218
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
2612 µg
|
2612
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
4353 IU
|
4353
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
323 µg
|
323
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
212.7 µg
|
212.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.146 g
|
0.146
|
g
|
0.15%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.103 g
|
0.103
|
g
|
0.10%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
0.27%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.252 g
|
0.252
|
g
|
0.25%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
9 mg
|
9
|
mg
|
0.01%
|
triptófano
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
treonina
|
0.128 g
|
0.128
|
g
|
0.13%
|
isoleucina
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
0.14%
|
leucina
|
0.195 g
|
0.195
|
g
|
0.20%
|
lisina
|
0.163 g
|
0.163
|
g
|
0.16%
|
metionina
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
fenilalanina
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
0.10%
|
tirosina
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
valina
|
0.145 g
|
0.145
|
g
|
0.14%
|
arginina
|
0.237 g
|
0.237
|
g
|
0.24%
|
histidina
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
alanina
|
0.148 g
|
0.148
|
g
|
0.15%
|
Ácido aspártico
|
0.303 g
|
0.303
|
g
|
0.30%
|
Ácido glutamico
|
0.677 g
|
0.677
|
g
|
0.68%
|
glicina
|
0.162 g
|
0.162
|
g
|
0.16%
|
prolina
|
0.216 g
|
0.216
|
g
|
0.22%
|
serina
|
0.148 g
|
0.148
|
g
|
0.15%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|